青桐资本

青桐资本观察 | 除了“拼爹”,生鲜新零售还能怎么做?

生鲜新零售是2018这个资本寒冬里为数不多的热门赛道。今年已经披露的融资事件中,生鲜新零售占生鲜行业总数的比重超过了的50%,资本的偏爱可谓有目共睹。2018即将结束,青桐资本

2019-03-22

青桐资本观察 | 中式快餐:筷时代的舌尖经济

中式快餐可以说是餐饮行业里“最接地气”的细分赛道,店铺数量也几乎占据了整个行业的半壁江山。中式快餐赛道是创业项目的集中爆发区,但却一度遭到资本的冷遇。这其中的原因如何?这个行业

2019-03-22